Halli liebe Leser,

ich habe mir gestern Abend mal etwas zubereitet, weil ich noch abendlichen Hunger bekommen habe. Etwas leichtes :D

Dabei habe ich mir gedacht, ach ich finde das so lecker, das kann man doch einfach mal den Usern von Stardoll mitteilen :D

Es geht um einen Karottenaufstrich oder Salat.

Zutaten:

- eine große Karotte oder  drei Kleine

- eine halbe Zwiebel

- ca. 1 EL Schnittlauch (kann man auch weglassen)

- Salz und Pfeffer zum abschmecken

Wie ihr seht, braucht man nicht viel :D Eigendlich hat dies jeder immer zuhause, außer vielleicht die Karotten.

Nun, als erstes raspelt ihr die Karotten fein in eine Schüssel. Danach schneidet ihr die halbe Zwiebel fein in kleine Stücke. Dann kommt der kleingemachte Schnittlauch hinzu. Dann, je nach Geschmack, Salz und Pfeffer hinzufügen. Es schmeckt köstlich auf einem Brot, kann man jedoch auch so essen :D

Ich hoffe das Rezept hat euch gefallen :D

Gruß PDG♥

Bild: Eigene Bilder