xLucyfera
Dolcetti San Valentino
Ormai San Valentino è alle porte, quindi vi propongo una ricetta per creare dei dolcetti che piaceranno sicuramente a tutti !
Ingredienti :
300 gr di farina 00
30 gr di cacao in polvere
1 bustina di lievito per dolci
175 gr di margarina (o di burro)
120 gr di zucchero di canna
3 uova
4- 5 cucchiai di latte
½ baccello di vaniglia
stampino a forma di cuore (della grandezza che preferite)
150 gr di cioccolato bianco
zuccherini colorati (rossi o rosa)
Procedimento :
- accendere il forno a 180 gradi
- ungere e infarinare una tortiera quadrata
- mescolare farina, cacao, lievito e setacciare
- lavorare la margarina con lo zucchero e i semini della vaniglia finchè non diventa un composto cremoso e morbido
- incorporare 1 uovo alla volta mescolando bene
- unire la farina mista al cacao poca alla volta e diluire con il latte quando il composto diventa troppo secco
- versare nello stampo e infornare per 40/45 minuti
- sfornare e lasciar raffreddare
- quando la torta è fredda, tagliarla a metà e ritagliare i cuoricini con lo stampino
- far sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria, ricoprire i cuori e decorare con gli zuccherini
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